Meu Cantinho no Japão

11.6.11

Cocadinha de Forno



Ingredientes:

1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 coco médio ralado
8 claras batidas
4 gemas

Modo de Preparar:

- Bater a manteiga com o açúcar até conseguir uma consistência cremosa.

- Acrescentar as gemas e continuar batendo. 

- Colocar o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve. 

- Colocar esta massa em pequenas colheradas em formas de papel arrumadas dentro do forno médio. 

- Retirar quando estiverm douradas.


***É deliciosa e ótima para o São João!



Gisis

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