Cachorro-quente de forno

Cachorro-quente de forno: sua família vai adorar

Foto: Mauro Holanda

Ingredientes

Recheio

 

· 500 g de salsichas picadas
· 1 cebola picada
· 1 tomate picado
· 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
· Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Massa

· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 3 xícaras (chá) de leite
· 3 ovos
· 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
· 150 g de queijo ralado
· Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Recheio

Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

Massa

 

- Bata todos os ingredientes no liquidificador. 

 

- Unte uma fôrma pequena e polvilhe com farinha. 

 

- Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado. 

 

- Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado. 

 

- Asse em forno médio preaquecido até ficar dourado. 

bjs,soninha